在食品和飲料行業(yè)中使用正確的聯(lián)系

發(fā)布時間：2019-04-27 發(fā)布作者：

制造業(yè)是一個快節(jié)奏的環(huán)境，每個公司都面臨著隨著需求的增加而提高產(chǎn)量的挑戰(zhàn)。在符合食品和藥品管理局標(biāo)準(zhǔn)的食品和飲料行業(yè)中，挑戰(zhàn)變得至關(guān)重要，同時增加產(chǎn)量是必要的。有很多方法可以幫助生產(chǎn)滿足需求; 增加人員，額外班次和設(shè)備等等。

在生產(chǎn)食品的工廠中，必須以預(yù)定的間隔或在工藝完成時清潔整理生產(chǎn)線。通常使用兩種方法進行清潔。就地清潔（CIP）方法通過系統(tǒng)運行熱肥皂溶液，所有組件（包括磁翻板液位計）就位，然后用熱水沖洗。在清潔就地（COP）系統(tǒng)中，所有組件都被移除并在洗滌槽或蒸汽中清潔。

偶爾新增的啟動班次人手不足，并且不得不承擔(dān)將磁翻板液位計組件中的所有組件保持在良好運行狀態(tài)的任務(wù)。在一個指示工人更換發(fā)生故障的磁翻板液位計組件的情況下，在庫房中沒有找到更換組件。工人確實發(fā)現(xiàn)了與失敗組件上的接頭相同的接頭，并進一步搜索了他們在工廠其他部分看到的未覆蓋的夾具以及安裝它們的工具。在生產(chǎn)和運行生產(chǎn)的壓力下，假設(shè)一個聯(lián)軸器與另一個聯(lián)軸器相同，他們用他們發(fā)現(xiàn)的“新”聯(lián)軸器取代了泄漏聯(lián)軸器。修好的組件就位，閥門打開，生產(chǎn)恢復(fù)。

之后，在常規(guī)檢測過程中，質(zhì)量控制發(fā)現(xiàn)從包裝線中取出的樣品中細菌數(shù)量異常高。生產(chǎn)立即停止，國家產(chǎn)品召回發(fā)布，召開緊急會議。在聽說幾周前進行的修理后，發(fā)現(xiàn)更換的聯(lián)軸器，傳統(tǒng)的刀柄，不符合食品和藥物管理局的衛(wèi)生聯(lián)軸器標(biāo)準(zhǔn)。盡管遵循了所有CIP清潔和衛(wèi)生程序，但這種更換組件已投入使用，細菌在柄部末端繁殖并污染了大量產(chǎn)品。

即興創(chuàng)作的能力是一項偉大的人類特質(zhì)，但不建議對磁翻板液位計組件進行即興創(chuàng)作，而且成本高昂。聯(lián)軸器和固定裝置設(shè)計用于安全地工作以用于其預(yù)期用途。選擇合適的磁翻板液位計，連接和固定裝置，以及將連接器正確應(yīng)用于磁翻板液位計是至關(guān)重要的。

在選擇合適的磁翻板液位計組件時，用戶必須考慮尺寸，溫度，應(yīng)用，介質(zhì)，壓力和磁翻板液位計以及聯(lián)軸器制造商的建議。Dixon建議按照橡膠制品制造商協(xié)會（ARPM）的建議對所有磁翻板液位計組件進行測試，并定期檢查（每次使用前），以確保它們沒有損壞或松動。

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